Blog

Συνταγές Χριστουγέννων με μακαρόνια Leonessa

December 18, 2012

Μακαρόνια με κολοκύθα και μυρωδικά.

Οι προτάσεις της Ancom για την Χριστουγεννιάτικη προσφορά της Meat & Doria για τις Βαλβίδες EGR

Υλικά

  • 250γρ πέννες Leonessa
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 8 φύλλα φασκόμηλο (ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας σας)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κιλό ψίχα κολοκύθας κομμένη σε κύβους
  • 1/4 του φλυτζανιού τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι- Πιπέρι Read more »

Συνταγές Χριστουγέννων με μακαρόνια Leonessa

December 13, 2012

Μακαρόνια με πανσέτα, κάστανα και φασκόμηλο

Οι προτάσεις της Ancom για την Χριστουγεννιάτικη προσφορά της Meat & Doria για τις Βαλβίδες EGR

Υλικά

100γρ. πανσέτα (αλλαντικό), ψιλοκομμένη
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 small onion, finely chopped
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φασκόμηλο
250gr bottled peeled roasted whole chestnuts,
250γρ ψημένα ολόκληρα κάστανα
300γρ ζυμαρικά
60gr τριμμένη Παρμεζάνα
2 tablespoons unsalted butter
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό Read more »