Blog

Συνταγές Χριστουγέννων με μακαρόνια Leonessa

December 21, 2012

Ζυμαρικά με αποξηραμένες πιπεριές και Ricotta.

Οι προτάσεις της Ancom για την Χριστουγεννιάτικη προσφορά της Meat & Doria για τις Βαλβίδες EGR

ΥΛΙΚΑ

  • 500γρ. Φαρδιά ζυμαρικά της αρεσκείας σας
  • 100γρ αποξηραμένες  κόκκινες πιπεριές
  • 150γρ τυρί Ricotta
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
  • Αλάτι- Πιπέρι Read more »

Συνταγές Χριστουγέννων με μακαρόνια Leonessa

December 13, 2012

Μακαρόνια με πανσέτα, κάστανα και φασκόμηλο

Οι προτάσεις της Ancom για την Χριστουγεννιάτικη προσφορά της Meat & Doria για τις Βαλβίδες EGR

Υλικά

100γρ. πανσέτα (αλλαντικό), ψιλοκομμένη
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 small onion, finely chopped
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φασκόμηλο
250gr bottled peeled roasted whole chestnuts,
250γρ ψημένα ολόκληρα κάστανα
300γρ ζυμαρικά
60gr τριμμένη Παρμεζάνα
2 tablespoons unsalted butter
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό Read more »

Συνταγές Χριστουγέννων με μακαρόνια Leonessa

December 6, 2012

Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες

Οι προτάσεις της Ancom για την Χριστουγεννιάτικη προσφορά της Meat & Doria για τις Βαλβίδες EGR

ΥΛΙΚΑ

  1. καραβίδες: 1.200 γρ.
  2. μακαρόνια Leonessa: 500 γρ.
  3. πιπεριές: 2 κόκκινες, κομμένες σε μισοφέγγαρα
  4. κρεμμύδι: 1 μεγάλο, ψιλοκομμένο
  5. σκόρδο: 4 σκελίδες, κομμένες σε λεπτές φέτες
  6. ντομάτες: 4 ώριμες, χωρίς φλούδες και σπόρους
  7. λευκό κρασί: 4 κουταλιές της σούπας
  8. ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι
  9. μαϊντανός: 2-3 κουταλιές της σούπας
  10. αλάτι και πιπέρι

Read more »